Clik here to view.
Fakultáció: Nyúlcomb franciásan
Elindultunk a Tetrabbit Kft. által kiírt versenyen, amelynek célja a nyúlhús népszerűsítése. A dolog felkeltette az érdeklődésünket, mert még soha nem készítettünk nyúlhúst, mondhatni eddig nem volt...
View ArticleClik here to view.
Fakultáció: Nyúl ratatouille-jal és kuszkusszal
A Tetrabbit Kft felhívására készült második receptünk lapockából készült, kis francia és marokkói beütéssel. Lássuk. A nyúl lapockáját mustárral és borssal jól bekentük, majd félretettük kicsit...
View ArticleClik here to view.
Viszlát 2010!
Lassan elérkezik az év utolsó pillanata, amikor is érdemes egy kicsit visszapillantani az évre, értékelni azt, átgondolni, hogy mi volt jó, mi kevésbé, így sokkal tapasztaltabban tudunk nekivágni a...
View ArticleClik here to view.
Fakultáció: Kocsonya
A hízóvágás témakörében szinte már mindent megírtunk, mégis maradt némi hiányérzetünk. Kimaradt a kocsonya. Kiderült szeretjük mindannyian, így főztünk is egy jó adaggal. A piacon kezdtünk, 2 fej, 4...
View ArticleClik here to view.
Számvetés 2012
Nem beszélhetünk jobb évről ezúttal sem, legalábbis statisztikai értelemben nem, tavaly már írtunk hullámvölgyről, ez idén is kitartott, mondjuk úgy, hogy mi is tartós válságban vagyunk. Ezt legjobban...
View Article
